餐飲衛生督導內容 :
1.每週至少一次檢視學生餐廳衛生狀況,適時提出缺點建議,並彙整資料提供總務處餐飲管理之參考。
2.每學期召開膳食衛生委員會。
3.每學期舉辦餐飲工作人員講習,以提升餐廳從業人員品質。
4.餐廳飲食衛生由總務處環境安全衛生組及衛生保健組負責,以增進餐廳衛生品質,維護全校教職員工健康。
餐飲衛生督導內容 :
1.每週至少一次檢視學生餐廳衛生狀況,適時提出缺點建議,並彙整資料提供總務處餐飲管理之參考。
2.每學期召開膳食衛生委員會。
3.每學期舉辦餐飲工作人員講習,以提升餐廳從業人員品質。
4.餐廳飲食衛生由總務處環境安全衛生組及衛生保健組負責,以增進餐廳衛生品質,維護全校教職員工健康。