一、餐飲衛生督導內容 :
1.餐飲衛生由行政督導組(總務處環境安全衛生組)及膳食衛生督導組(衛生保健組)負責，以增進餐廳衛生品質，維護全校教職員工健康。
2.每學期召開膳食衛生委員會。
3.每學期舉辦餐飲工作人員講習，以提升餐廳從業人員品質。
4.每週至少一次檢視學生餐廳衛生狀況，適時提出缺點建議，並彙整資料提供總務處餐飲管理之參考。
二、校園各美食攤位的餐飲衛生輔導統計(115.2/26~115.5/15)，如下列：
|
攤位 |
檢查次數 |
合格次數(百分比) |
不合格次數(百分比) |
|
米蘭義大利麵 |
12 |
8 (67%) |
4 (33%) |
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阿美自助餐 |
12 |
10 (83%) |
2 (17%) |
|
本丸海苔飯捲 |
9 |
7 (78%) |
2 (22%) |
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振定紀早餐 |
12 |
11 (92%) |
1 (8%) |
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食神滷味 |
12 |
11 (92%) |
1 (8%) |
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初MAN |
12 |
11 (92%) |
1 (8%) |
|
天津蔥抓餅 |
12 |
11 (92%) |
1 (8%) |
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豆豆屋 |
12 |
11 (92%) |
1 (8%) |
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中華一番粥 |
11 |
11 (100%) |
0 |
|
漫漫手搖飲 |
12 |
12 (100%) |
0 |
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萊爾富便利商店 |
11 |
11 (100%) |
0 |
三、活動照片
(一)膳食衛生委員會
2025/01/10期末會議 2025/06/06期末會議 2025/11/27 臨時會議 2025/12/24期末會議 2026/5/22期末會議
(二)餐飲衛生講習
2025/02/14 2025/09/12 2026/02/11
(三)美食廣場餐廳消毒
2025/02/08 2025/09/03 2025/02/11