●肥胖的原因
1.遺傳: 生下來就胖,全家都是胖子,不是你的錯...
2.吃得多消化得少:個人後天生活習慣導致發胖,
愛吃美食,暴飲暴食,不愛運動....
3.老化:中年後易發胖,即因為新陳代謝率降低.......
4.長期缺乏營養: 非洲肌民的大肚子就是一例...
5.營養不均:偏食,只吃肉不吃水果,愛吃漢堡...
●肥胖的影響
過度肥胖不但影響形體美，更重要的是會產生一系列的合併症
及潛伏著疾病的因素，像是高血壓、動脈硬化、膽囊病以及糖尿病
等等，其危害性可超過肥胖本身，所以也促使人們不停地探索減肥
的奧秘。
由於一般人缺乏導致肥胖的生理、病理常識或者是肥胖者使用
不當的減肥方法，只是盲目的追求形體美，結果有的人欲速而不達
，或事倍功半，還有可能導致誘發一些疾病;有的人只知道吃減肥藥
來減肥，熟不知為何吃這個藥、吃了這個藥又會有甚麼副作用，所
以在此提供大眾肥胖的真正原因和類型，並特別歸納出減肥藥物及
時下流行的讓你酷、雞尾酒療法，除此，還有新訊、合理飲食、運
動、外科手術等正確安全的減肥方法要告訴大家。
因愛美而賠上健康和性命的新聞時有所聞，所以了解肥胖，進
而使用適當的方法或藥物來減肥，的確是生活中一門重要的課程。
●計算你(妳)的BMI
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●減重的原理
一個人要維持目前的體重，每天每公斤必須吃進30至35卡的熱量。
研究肥胖症的學者認為，最安全的減肥速度是每週減肥不要超過
一公斤，即每個月最多只 可減去身上四公斤的脂肪，減太快有人會得
病死亡，減太慢會失去信心和耐心。
每週要減肥一公斤，每天必須少吃一千卡熱量，大致而言就是每天
食量要減半。但學者 主張每日攝取的食物熱量不得低於一千卡，否則，
心肌和血管平滑肌的蛋白質會逐漸流 失而造成心臟血管疾病，嚴重時會
死亡，美國就有些人每日吃總熱量低於五百卡的減肥餐而死亡。
每週減重二公斤以上時，水份會流失，減重越快，水份流失越多，
此時必須接受醫師的 監督，以防不測。
●怎樣減才健康
人體基本上是可脹可縮，除了極少數極為嚴重的肥胖症外，對大多數
人而言， 胖瘦是可以控制的。胖的人經努力減肥後可除去多至七十公斤的
體重，但由於意志不堅， 十之八九會在幾個月或幾年後又胖回來。
人體若時胖時瘦的話，器官的機能會提早失靈，影響到健康。因此一
個人重新長胖後，雖可再減肥成功，但這絕非上策。除了極為嚴重的肥胖症
病人必須靠外科手術截腸或抽脂治療外，絕大多數胖人可藉節食、運動和減
肥藥減肥成功，這三種減肥法如懂得使用，都會有效，可單獨使用，也可並
用，但節食是減肥的首要條件，而且節食與運動必須成為生活習慣的一部份，
減肥藥則在必要時使用。
節食減肥不是餓肚子，而是低熱量均衡飲食，只要吃對東西，還是可以
吃到飽而不長胖， 希望身體靈活健康長壽的朋友，應在低熱量飲食上下功夫。
●各種減肥方法比較
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減肥方法 |
特 點 |
不 良 影 響 |
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安非他命（非法） |
控制下視丘“攝食中樞”，使食慾降低減少進食量 |
失眠、情緒激動、暴力傾向停藥後會有抑鬱情形出現 |
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利尿劑（需醫師處方） |
脫水，體重暫時下降，非減少脂肪 |
嘔吐、暈眩、血壓下降，引發糖尿病、破壞腎功能，甚至會危及生命。停止服用體重即回升。 |
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膨脹劑 |
使胃腸有飽脹感而減少進食量 |
大量攝取會影響礦物質、鈣、鐵、鋅等的吸收 |
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抽脂 |
用手術割除（或吸出）腹部或臀部過多的脂肪 |
手術後再度發胖 |
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胃部整型法 |
將胃容積縮小15-30%，藉減少胃的容積，以達降低食物攝取 |
影響消化道之正常消化吸收功能 |
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高蛋白質飲食（只吃肉不吃澱粉） |
此法耐餓並可增加代謝速率 |
心臟病、高血壓者不適宜 會增加肝臟代謝負擔，可能影響腎臟機能 長期採用可能造成骨質疏鬆、抽筋等現象 |
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快速減肥餐 |
可迅速減輕體重 |
不能供應足夠的營養素，長期使用影響健康 |
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低卡營養餐包 |
可迅速減輕體重 |
需依營養師指示使用，否則易發生營養不良 |
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三溫暖、蒸氣浴 |
讓體內暫時失去水份 |
補充水份後體重會回升 |
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減肥衣 |
穿上後體溫上升大量排出水份 |
補充水份後體重會回升 |
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針灸、指壓、耳針 |
抑制食慾 |
不能持久 |
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減肥膏 |
應為潤滑劑以便按摩 |
效果存疑 |
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減肥藥 |
可迅速減輕體重 |
容易吃到不良藥品而失去健康 |
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外科手術截腸,抽脂 |
可迅速減輕體重 |
費用昂貴 |
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飲食治療 （減肥茶、蘋果餐、瓊漿玉露、高蛋白飲料、瘦身湯） |
長期使用,可減輕體重 |
長期使用, 易導致營養不均 |
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美容物理治療(三溫暖、低週波電子) |
可立刻減輕體重 |
水份流失,非減脂肪 |
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瘦身中心(代餐、韻律操) |
可迅速減輕體重 |
花錢,花時間 |
●活動消耗熱量表
不論在做什麼事,都有熱量在消耗,只是多少而己！！
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活動30分鐘所耗的卡路里 |
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游泳 |
518卡 |
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泡澡 |
84卡 |
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騎腳踏車 |
92卡 |
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洗碗收拾餐具 |
68卡 |
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爬樓梯 |
141卡 |
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洗衣服 |
57卡 |
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打掃 |
114卡 |
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講電話 |
33卡 |
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快步走 |
114卡 |
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跳繩 |
224卡 |
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穿衣服 |
41卡 |
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睡午睡 |
24 卡 |
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跳舞 |
150卡 |
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坐公車(站著) |
33卡 |
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坐公車(坐著) |
53卡 |
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活動60 分鐘所耗的卡路里 |
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逛街 |
110卡 |
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跑步 |
352卡 |
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開車 |
82卡 |
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打網球 |
352卡 |
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看電影 |
66卡 |
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溜狗 |
130卡 |
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打電動 |
打電動 |
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跳有氧運動 |
252卡 |
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打拳 |
450卡 |
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唸書 |
88卡 |
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唱 KTV |
81卡 |
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工作 |
76卡 |
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打高爾夫球 |
186卡 |
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看TV |
72卡 |
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打桌球 |
300卡 |
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騎馬 |
276卡 |
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滑雪 |
354卡 |
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插花 |
114卡 |
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燙衣服 |
120卡 |
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買東西 |
180卡 |
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郊遊 |
240卡 |
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仰臥起坐 |
432卡 |
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散步 |
132卡 |
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(單位：大卡/公斤(體重)/小時)
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下樓梯(12公里/小時)
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7.1大卡/公斤(體重)
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羽毛球
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5.1
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上樓梯(16公里/小時)
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10.0-18.0大卡/公斤(體重)
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排球
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5.1
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騎腳踏車(8.8公里/小時)
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3.0
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乒乓球
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5.3
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走步(4公里/小時)
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3.1
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溜冰刀(16公里/小時)
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5.9
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划獨木舟(4公里/小時)
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3.4
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網球
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6.2
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高爾夫球
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3.7
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爬岩(35公尺/小時)
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7.0
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保齡球
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4.0
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滑雪(16公里/小時)
|
7.2
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快步走(6.0公里/小時)
|
4.4
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手球
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8.8
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划船(4公里/小時)
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4.4
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騎腳踏車(20.9公里/小時)
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9.7
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游泳(0.4公里/小時)
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4.4
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拳擊
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11.4
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跳舞(快)
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5.1
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划船比賽
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12.4
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溜輪鞋
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5.1
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跑步(16公里/小時)
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13.2
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騎馬(小跑)
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5.1
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※各種運動所消耗的總熱量與運動時間的長短有密切的關係。
●食物熱量表
●每日飲食指南(資料來源：行政院衛生署)
